Орган Московской консерватории вышел из рук выдающегося французского мастера органостроения Аристида Кавалье-Колль. Ему принадлежат многие органы, созданные во второй половине XIX века, в том числе орган парижского собора Нотр-Дам. 

Московский инструмент – последняя работа мастера. Он был заказан тогдашним директором Московской консерватории В.И. Сафоновым. Орган создавался в течение пяти лет в Париже. А одновременно в Москве шло строительство Большого зала консерватории. Этот инструмент демонстрировался на Всемирной выставке 1900 года в Париже. 

Одним из крупнейших представителей русской органной школы является А.Ф. Гедике. Он дал свыше 200 концертов на органе Большого зала Московской консерватории (с 1923 г.)  и стал исполнителем всех органных произведений И. С. Баха.